广州市林业和园林局：各经营单位不得以蛇为食材加工餐食

来源：中国互联网联合辟谣平台

近日，有自媒体谣传“自3月1日起，可以吃蛇了”，多个自媒体推介加工销售以蛇为食材的菜肴，引发关注。

对此，广州市林业和园林局明确表示，蛇类是不可以食用的！无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。此外，果子狸、竹鼠、野鸡等陆生野生动物均不能食用。