夏天自制鲜榨汁 蔬果过剩的妙方法

夏季是收获蔬菜水果的季节！如果你家的蔬菜水果过剩，不妨将它们做成鲜榨汁，保存起来。

我们最喜欢的果汁之一就是胡萝卜、生姜和黄瓜汁。如果你家菜园里有这些食材，不仅可以将它们做成美味健康的鲜榨汁，还可以用来制作创意十足的鸡尾酒！

将自制的胡萝卜生姜汁加入少许杜松子酒、意大利苦艾酒和鲜榨酸橙汁，就能变成活力十足的夏季金汤力，非常适合在花园派对或后院欢乐时光享用。

成品：1人份

准备时间：15分钟

总时间：15分钟

配料

1.5盎司自制胡萝卜生姜汁（见下方食谱）

1.5盎司杜松子酒

0.5盎司意大利苦艾酒

1盎司鲜榨酸橙汁，搭配酸橙片装饰

制作方法

在鸡尾酒摇壶中加入胡萝卜姜汁、杜松子酒、意大利苦艾酒、酸橙汁和冰块。摇晃10至15秒，直至充分冷却。

滤入冰镇鸡尾酒杯中，用酸橙片装饰。

胡萝卜生姜汁制作方法：

在榨汁机中榨取3根胡萝卜、1根小黄瓜、1根芹菜、1个去皮橘子、1个去皮去核苹果和2英寸生姜。（也可以将所有食材放入搅拌机中搅拌至顺滑，然后用细网筛过滤。）储存在密闭容器中，冷藏保存。（可制成约2杯。）