夏季瓜的美味做法

夏季瓜季已经全面到来，这意味著花园、农贸市场和杂货店都摆满了可即食的黄南瓜、西葫芦和其他品种的南瓜。为了帮助你充分利用本季的丰收，我们搜集了我们所有最爱的南瓜食谱，从我们最受欢迎的南瓜砂锅到有新鲜虾仁的夏季南瓜沙拉。

乡村炸南瓜

“我的妈妈经常在夏天做这个。我不敢相信我这么晚才尝试做它。我也和另一位食评人一样将南瓜蘸上面粉、然后是牛奶和鸡蛋，最后是玉米粉。太美味了。”——乔·迈克尔·贝克

黄南瓜肉饼

“我非常喜欢这个食谱！我会根据家中的食材，使用不同的奶酪。我也会将洋葱和南瓜与盐混合，然后沥干至少一小时，有时更久。盐有助於去除水分。这週准备再次做它们。现在所有人都知道我的南瓜肉饼啦！太美味了！”——科琳·麦卡锡

南瓜砂锅

“这个砂锅太美味了！我完全按照食谱制作，而制作花费的时间并不长。我们把它当作烤鸡的配菜。我一定会再次制作它！”——保拉

简单的西葫芦煎饼

“今年我们自家花园盛产西葫芦。这是健康美味的利用方式。在上面放一点点清淡酸奶油。太棒啦！感谢分享！”——汤姆·麦卡洛二世

夏季南瓜沙拉配虾仁

这款夏季南瓜沙拉是充分利用你自家花园（或杂货店）南瓜的一道应季配方。把它当作轻晚餐或令人印象深刻的配菜。

清爽的夏季南瓜沙拉

“享受花园里的西葫芦和南瓜剩余的部分的好方法！我为家庭聚会做了这道菜，许多人都非常喜欢。计划当天吃完，因为第二天会变得太稀。”——莉莎·亚当斯

夏季南瓜面包

“一种利用多余夏季南瓜的好方法。我把凹凸不平的外皮剥掉，去除了种子。太棒了！甚至我两岁和四岁的孩子都喜欢这款麵包。”——贝丝

佩格的夏季南瓜烘焙

“我一定会再次制作。我和我丈夫非常喜欢它，特别是作为一道使用同一锅的晚餐。”——凯西·伯顿·特雷勒

夏季南瓜泡芙

“今年夏天我已经做过两次了。太棒了，而且是利用我种植的夏季南瓜的好方法。”——梅勒妮·格雷

妈妈的夏季南瓜砂锅

“尝试这个食谱前，我们只吃炸南瓜。我想要摆脱油炸，尝试一些新的东西。就是它了！太美味了！”——罗宾·诺尔斯

鸡肉和夏季南瓜

“这是我家的主食，尤其是在我们自种或从农贸市场买到南瓜的时候。太喜欢它了。”——佩妮·杰森·彼得森

带坚果的夏季南瓜砂锅

“哦，我的天啊！太棒了！真的好棒！谢谢保拉！”——珍妮特·科丁利·斯托特

约翰大厨的酿制夏季南瓜

“我在自家花园里种了一些小巧完美圆形的南瓜。我用了意大利香肠，加了大蒜和脆洋葱。丈夫吃了两个！太好吃了！”——瓦莱丽·斯图尔特

蓝莓夏季南瓜面包

“我在两週內已经做了四次。我甚至为邻居住户做，因为我自家花园里種的黄南瓜太多了，我都快被南瓜挤出来了，每个人都非常喜欢，甚至包括我那位不吃蔬菜的丈夫和儿子。”——丽贝卡·莱瓦

香煎夏季南瓜配菜

“非常好吃的，而且与我平时惯用的西葫芦食谱相比，口味也更丰富。我用剩菜在第二天早上做了一个煎蛋卷。”——弗兰斯·C